Beef Crostini

Precalentamos el horno a 175 ° C. Colocamos las rebanadas de baguette en dos bandejas para hornear; untamos ambos lados con aceite y sazonamos con sal y pimienta al gusto.

Horneamos hasta que estén doradas, de 15 a 20 minutos, y las giramos a la mitad (si la parte inferior no se está dorando, damos la vuelta al crostini una vez durante el horneado).

Untamos una cucharada de Maille Dijon Original y otra de mayonesa sobre una tostada.

Cubrimos con una rebanada de roast beef.

Cubrimos con una cucharada pequeña de más de Maille Dijon Original, unas alcaparras y algunas cebolletas si lo deseamos (estas son solo para presentación).

Agregamos unas migajas de queso parmesano recién rallado para darle otra capa de sabor.