Ensalada de Pollo con manzana, nueces, pasas y mayonesa Maille
2 comensales
Dificultad Fácil
10 minutos
Ingredientes
300 gramos de pollo asado desmigado
Mayonesa Maille al toque de mostaza Dijon
1 cebolleta
100 gramos de nueces peladas
1 manzana Grammy Smith
1/2 manzana Golden
Cogollos de lechuga
200 gramos de queso gouda
Puñado de pasas
Aceite de Oliva virgen extra
Elaboración
Cortamos los cogollos de lechuga en juliana fina.
Limpiamos las manzanas con piel y las cortamos en dados al igual que con el queso. Desmigamos la carne de pollo.
Mezclamos todo con el resto de ingredientes y aderezamos con la mayonesa Maille al toque de mostaza Dijon y un chorro de aceite de oliva virgen extra.
Colocamos en cuenco bonito y decoramos con unas nueces enteras y unas pasas. Listo para comer.
