Fritos de Bacalao con Mostaza a la Miel

Cortamos en tiras el bacalao y lo rebozamos, primero en harina, luego el huevo y, por último, los corn flakes, y el perejil picado finamente.
Freímos en abundante aceite de oliva muy caliente.
Escurrimos bien el aceite con papel de cocina y presentamos con la Mostaza Maille a la Miel como guarnición.