Gofres salados con mostaza Maille Dijon Original

4 comensales
Dificultad Fácil
35 minutos
Ingredientes
250 gr de harina con levadura
1/2 cucharadita de polvo de hornear
50 gr de queso rallado
250 ml de leche
100gr de mantequilla derretida
3 huevos
Elaboración

Preparación para los panqueques

Colocamos la harina y el polvo de hornear en un tazón, agregamos lentamente la leche y mezclamos bien

Agregamos los huevos mientras revolvemos, agregamos la mantequilla y el queso y mezclamos bien

Horneamos los gofres en una máquina de gofres

Agregamos los ingredientes en los gofres

Ingredientes para cada cuarto

1º cuarto

50gr de espinacas ligeramente fritas

50gr de salmón ahumado en rodajas

1 cucharadita de mostaza Maille Dijon Original

2º cuarto

50 g de Hummus mezclado con 1 cucharadita de mostaza Maille Dijon Original para untar en la base

5gr de col rizada crujiente

1 tomate verde pequeño

1 cucharadita de mostaza Maille Dijon Original

3º cuarto

1/2 aguacate en rodajas

2 tallos de brócoli asados

2 codornices, huevos fritos

1 cucharadita de mostaza Maille Dijon Original

4º cuarto

40 gr de yogurt griego mezclado con 1 cucharadita de mostaza Maille Dijon Original para untar en la base

2 rodajas de calabacín a la parrilla

2 hojas de col roja

1 cucharadita de mostaza Maille Dijon Original para la parte superior.

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