Sándwich de Roastbeef con Mostaza Maille Dijonnaise y Rúcula
4 comensales
Dificultad Media
30 minutos
Ingredientes
800 g de lomo bajo
Pan de maíz
Rúcula y canónigos
Tomate Raf
AOVE
Elaboración
Marcamos la carne en la sartén y terminamos en el horno 10 minutos aproximadamente.
Se deja reposar unos minutos y se corta en láminas muy finas.
Cortamos el tomate Raf muy fino y tostamos el pan en el horno hasta que esté dorado.
Montamos sobre tabla de madera: el pan tostado untado con un poco de Mostaza Maille Dijonnaise, el tomate en láminas, la rúcula, los canónigos y el roastbeef.
