Tabla de quesos, charcutería y frutas gourmet con Mostazas Maille

Diferentes quesos, charcutería y frutas sobre tabla de madera acompañado de diferentes salsas mostazas y tipos de pan.
4 comensales
Dificultad Fácil
10 minutos
Ingredientes
Mostaza Maille a la Antigua
Mostaza Maille a la Miel
Mostaza Maille Dijon Original
Pepinillos
Aceitunas
Queso de cabra
Rueda de queso brie
Queso azul (como Stilton, Gorgonzola o Roquefort)
Quesos semiduros (como cheddar, fontina, Port Salut, gouda)
Quesos duros (como parmesano, pecorino, manchego)
Jamón
Salami
Salchicha dura
3 tipos de galletas saladas (1 granulada / con semillas como panes planos, galletas de masa madre y algo con frutos secos / nueces o crostini)
Palitos de pan de masa madre
Rodajas de naranja secas
Albaricoques secos (las peras secas o los higos también son excelentes opciones)
Uvas rojas
Higos frescos, algunos cortados por la mitad y otros enteros
Alcaparras
Almendras
Pacanas escarchadas
Hierbas frescas (como romero o tomillo), para decorar
Elaboración

Seleccionamos una tabla de servir grande para montar toda la charcutería. Colocamos los tarros de mostaza Maille espaciados uniformemente a lo largo del tablero. Alternativamente, también podemos echar un poco de cada mostaza a platos pequeños y colocarlos en el tablero. Agregamos un plato pequeño de pepinillos junto con 2 platos pequeños de aceitunas, colocando los pepinillos en el centro y las aceitunas a cada lado de la tabla.

Comenzamos a construir el tablero colocando la charcutería y los quesos en los huecos. Rebanamos, desmenuzamos o cortamos trozos de algunos de los quesos y cortamos un poco de salchicha dura para agregar textura y variedad adicionales a la tabla.

A continuación, acomodamos las galletas saladas y los palitos de pan. Incluso podemos agregar algunos palitos de pan a un frasco pequeño.

Terminamos de rellenar los huecos con frutas secas y frescas. Por último, agregamos las alcaparras y espolvoreamos los espacios abiertos restantes con las nueces. Adorne con hierbas frescas.

¡A disfrutar!

VOLVER

Puede que también te interesen