Tortilla de Verano
4 comensales
Dificultad Fácil
15 minutos
Ingredientes
Ingredientes
- 8 huevos medianos.
- 200g de brócoli.
- 100g de guisantes.
- 1 cebolla roja.
- 100g de espárragos verdes.
- 4 cucharadas de mostaza Maille Dijon Original.
- Sal / pimienta
Elaboración
Cortamos todas las verduras en trozos iguales y las escaldamos en agua hirviendo.
Batimos los huevos y cocinamos en una sartén antiadherente 4 tortillas pequeñas.
Extendemos una capa de mostaza Maille Dijon Original sobre la tortilla y colocamos las verduras encima.
