Ensalada de falafel y lentejas
2 comensales
Dificultad Fácil
15 minutos
Ingredientes
1 taza de cohete
½ taza de hojas de albahaca
½ taza de hojas de menta
½ taza de cilantro fresco o perejil plano
100 g de lentejas cocidas cocidas
8 falafels
½ taza de semillas de granada
Elaboración
En un lugar de tazón poco profundo situamos las lentejas, rúcula, hierbas y falafels.
Espolvoreamos con las semillas de granada
En un frasco o tazón mezclamos los ingredientes del aderezo para incorporar y rociamos sobre la ensalada.
Consejos
Puedes juntar cualquier hierba que tengas y en la cantidad que quieras, también puedes hacer la misma ensalada y fruta que quieras
